Ich mache mich nicht verrückt, es interessiert mich einfach.

In meiner Küche stehen eh schon viele Dinge rum, und ich koche auch gerne mit Getreide und probiere für mich auch immer neues aus. Buchweizen finde ich einfach lecker, vorallem Pfannkuchen aus Buchweizenmehl. Die 6 Kornmischung steht rum weil ich von Zeit zu Zeit gerne mal diesen Frühstücksbrei esse. Mehr als 5 Tage hintereinander geht aber nicht, dann muß wieder ein Marmeladenbrot her.
Also ich stehe in der Küche, meine Blicke schweifen über die Vorräte und ich stelle mir Fragen:
1. Was kann ich heute kochen?
2. Kann ich das auch an die Vögel verfüttern?
3. Kann ich das an die Vögel verfüttern und ist es gut für sie?
Und nicht immer finde ich die Antwort in den Listen, und dann frage ich eben hier.
Aktuell: Weißt du etwas über Traubenkernmehl und Erdmandeln? Beide haben kaum Fett da die Erdmandel eigentlich eine Wurzel ist und keine Mandel und das Traubenkernmehl aus den zur Ölgewinnung auspressten Traubenkernen hergestellt wird.
Das in einer gemahlenen Körnermischung zu wenig Kleber enthalten ist dachte ich mir fast. Man könnte beim mahlen einen EL Weizen, Emmer oder Einkorn dazugeben.
Das sind halt so Gedankengänge die ich nur hier anbringen kann. Im real life würden mich alle für total bekloppt halten.
Anis
PS: Ich koche durchaus nicht jeden Tag, die Küche bleibt auch mal kalt.



Wenn du willst, schicke ich dir (und anderen Interessierten) den Link per PN. Vieles ist aber auf Englisch.

Zum Glück ist nichts
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