Hirse Brot

[Mosaic]

Da meine beiden Mäuse verrückt nach Ihrer täglichen Hirse sind hab ich mich gefragt was daran so lecker ist. Jetzt habe ich gelesen das es Hirse Brot gibt. In den hiesigen Supermärten finde ich nichts. Werde die nächsten Tag oder Woche mal im Reformhaus oder der Drogerie schauen. Hat jemand schonmal Hirse Brot probiert? die Hirse für meine beiden kleinen möchte ich nicht wegessen ,die wären auch ein wenig zu trocken.
Hat jemand schonmal Hirse Brot gegessen oder probiert?

[SteffiW]

Hallo,

das Brot wird aus Hirsemehl hergestellt. Kann man auch selber backen. Wo du es bekommst weiß ich leider nicht. Wahrscheinlich nur in den Bäckereien, wie es sie früher mal in jedem Dorf gab.

[Budgiemommy]

Wie wäre es mit Internet befragen und selbst backen.
Dann weißt du was drin ist und dein Gangsterduo freut sich.

[tiefflieger]

Ich hab schon geschälte Hirse gekauft, gibts u.a. in der Drogerie, und davon Hirsebrei gekocht. Weil ich als Felo auch mal Hirse kosten wollte!
Herzhafte Variante mit Gemüsebrühe. Rezept kann man googeln.
Es gibt auch süße Brei Varianten.

Hirse schmeckt gut! Und fördert übrigens bei Felos das Haarwachstum!

[cyberkauz]

Ich habe mir auch mal Goldhirse gekauft, da man dieses ähnlich wie Reis oder Bulgur herzhaft oder süß zubereiten kann. Ich glaube, ich habe es im gut sortierten Supermarkt gekauft, aber Mehl gibt es wohl eher online. Gebacken habe ich damit aber noch nicht, aber würde mich mal interessieren.

[tiefflieger]

@Kauzi, du hast Recht, Hirsebrei ist eher wie Bulgur. Brei wäre ja eher ein Pappchen! Und Goldhirse, so heißt das!